蘇澳漁港風情

http://270.tw.tranews.com/

     
 
蘇澳漁港風情
蘇澳漁港風情
蘇澳綜合新聞
蘇澳綜合新聞
源自鯖魚的故鄉 宜蘭專業鯖魚宅配
2012-03-28 05:17:00
2012-03-28 05:21:00
14408
許展彰
源自鯖魚的故鄉 宜蘭專業鯖魚宅配
明堯冷凍食品加工廠進貨之鯖魚皆為產地保證,產地包括來自挪威、加拿大、北海道及台灣等地區。(攝影/許展彰)
許展彰
  接連的食品衛生議題讓台灣民眾近來更加在意「吃」的安全,暫緩對於雞豬牛羊等肉品的消費,而保守買氣儼然也反映在近期的肉品市場上。相對的,帶動海鮮類產品近來的熱絡買氣。

  俗稱「花飛」的鯖魚,蛋白質含量相當豐富,記憶中開一罐鯖魚罐頭下麵條、拌稀飯飽餐一頓的畫面,多麼讓人感到親切,一想到又忍不住要吞口水!平價的鯖魚不論是用來鹽漬、做罐頭、清蒸、煎、煮、烤、炸,或是做新鮮生魚片,口味也都是一級棒。

  山萬食品加工廠自1966年成立,從第一代白手起家傳承至今,專營鯖魚加工,早期便是在鯖魚的故鄉─南方澳設廠,後期擴建遷廠至蘇澳現址並改名為明堯冷凍食品公司股份有限公司,是台灣相當具有知名度的專業鯖魚加工食品公司。

  業者表示,每天一大早從南方澳漁港進貨,台灣鯖魚的部分每日可達5~10公噸,鯖魚一送達馬上新鮮處理。除了台灣鯖魚外,明堯所進口之外國鯖魚保證來自原產地,產地涵蓋挪威、加拿大、日本北海道等地,加工過後主要銷售通路為台灣各大傳統市場。

  而加工鯖魚產品如何料理呢?業者提到,其實真空包裝的任何鯖魚產品,解凍後只要剪開真空袋、將魚片拿出直接煎(油溫170度左右)、烤或微波即可食用。

  對於國內一般肉品的食用安全存有疑慮嗎?近期不妨改選新鮮海產漁獲作為替代,美味不打折,營養同樣十分豐富。(攝影/許展彰)

鯖魚宅配‧明堯冷凍食品:http://039904888.tw.tranews.com/
大宜蘭旅遊網:http://yilan.tranews.com/
2012-03-28 05:17:00
2012-03-28 05:21:00
14408
蘇澳漁港風情
蘇澳漁港風情
蘇澳綜合新聞
蘇澳綜合新聞
 
     
 
     
 
蘇澳漁港風情
蘇澳漁港風情
蘇澳玩家深度旅遊
蘇澳玩家深度旅遊
1.
【景點】天然的寶藏 蘇澳冷泉【景點】天然的寶藏 蘇澳冷泉
【景點】天然的寶藏 蘇澳冷泉【景點】天然的寶藏 蘇澳冷泉
【景點】天然的寶藏 蘇澳冷泉【景點】天然的寶藏 蘇澳冷泉
蘇澳冷泉與礁溪溫泉,是宜蘭縣得天獨厚的天然寶藏,深藏地下的這兩塊瑰寶,也為宜蘭注入許多觀光的生命力,而號稱天下第一泉的蘇澳冷泉是屬於低濃度 弱酸性之碳酸氫鹽泉,更是東南亞難得的發現與擁有。清澈純淨的冷泉是在1928年由日本人所發現,其冷泉的形成必須有二大要件,也就是要有豐沛的地 ...詳全文
羅惠文
2006-05-31 18:50:00
2.
【人文】白米甕、話白米 天然石米仔源地【人文】白米甕、話白米 天然石米仔源地
【人文】白米甕、話白米 天然石米仔源地【人文】白米甕、話白米 天然石米仔源地
【人文】白米甕、話白米 天然石米仔源地【人文】白米甕、話白米 天然石米仔源地
舊名為「白米甕」的白米社區地處於宜蘭縣蘇澳鎮的西南方,因盛產狀如米的小石子因而得名;三面環山並有白米溪貫穿過社區,再由蘇澳港流入太平洋,相 傳在清道光年間即有漢人在此開墾,白米社區優渥的地形、豐富的林業、礦業編織出一份屬於白米社區的文化。白米社區在日據時代因為礦石產業而興盛繁華 ...詳全文
羅惠文
2005-12-06 01:51:00
3.
【歷史】打鐵、造船、話蘇澳【歷史】打鐵、造船、話蘇澳
【歷史】打鐵、造船、話蘇澳【歷史】打鐵、造船、話蘇澳
【歷史】打鐵、造船、話蘇澳【歷史】打鐵、造船、話蘇澳
看著一艘艘的漁船停泊在港裡浮浮沉沉,空氣中傳來一陣一陣的漁腥味,有時候,還會和著一些鐵銹與汽油的味道,這種多重的味道,是漁村、也是南方澳獨 特的嗅覺印象。望著這些浮沈的漁船,在它們身上,可是紀錄著一段段屬於南方澳漁港的輝煌歷史。你是否聽過「鏗!鏗!鏘!鏘!」聲不絕於耳?那是往昔 ...詳全文
范綱武
2005-11-27 15:09:00
4.
【遊程】宜蘭玩透透【遊程】宜蘭玩透透
【遊程】宜蘭玩透透【遊程】宜蘭玩透透
【遊程】宜蘭玩透透【遊程】宜蘭玩透透
九彎十八拐,轉進風光明媚的宜蘭,從礁溪溫泉、宜蘭市區美食小吃,到羅東冬山河及美麗的運動公園,都是蘊藏著許多迷人之處。繼續往南,來到蘇澳地區 ,南方澳的漁港風情,令人感受濃厚的人文氣息,人生鼎沸的魚市場叫賣聲仍在耳際迴盪,小吃及名產更令人讚賞,豆腐岬、跨港大橋的美景是值得記錄的影 ...詳全文
范綱武
2005-11-26 16:06:00
5.
【特產】南方澳特產賞味【特產】南方澳特產賞味
【特產】南方澳特產賞味【特產】南方澳特產賞味
【特產】南方澳特產賞味【特產】南方澳特產賞味
豐富的海洋生態造就一座漁港的生命力,因地利之便,海鮮、特產店林立於南方澳魚港兩旁,除了可以品嚐到時令季節的新鮮海產外,再帶個伴手特產,這是 來魚港的遊客不會少的行程。現撈鮮貨的海鮮、魚特產,美食吸引著來往的遊客,時而可見漁民在港邊修補魚網,三、五個漁民愉悅的修補它們賴以維生工具 ...詳全文
羅惠文
2005-11-23 02:13:00
6.
【景點】南方澳魚港風情【景點】南方澳魚港風情
【景點】南方澳魚港風情【景點】南方澳魚港風情
【景點】南方澳魚港風情【景點】南方澳魚港風情
南方澳原是宜蘭蘇澳的小漁港,地處優勢又臨近太平洋黑潮與親潮交會處,不但魚貨種類豐富,更素有鯖魚故鄉之稱,加上遠洋漁業發展迅速,讓這處小漁港 轉而成為全台第三大漁港。得天獨厚的壯麗風光、豐富的人文色彩、加上豐富的漁產,是許多遊客採買新鮮海產的盛地,南方澳依地形而規劃三處的魚港,其 ...詳全文
羅惠文
2005-11-23 00:32:00
蘇澳漁港風情
蘇澳漁港風情
蘇澳玩家深度旅遊
蘇澳玩家深度旅遊
 
     
     
 
蘇澳漁港風情
蘇澳漁港風情
New Store
New Store
1.
鯖魚宅配‧明堯冷凍食品公司鯖魚宅配‧明堯冷凍食品公司
明堯冷凍食品公司自1966年成立至今,已近五十年歲月。從第一代白手起家傳承至今,專營鯖魚加工,是為台灣相當具有知名度的專業鯖魚加工品牌。 明堯所進貨之鯖魚保證來自原產地。產地涵蓋挪威、加拿大、北海道及台灣,主要銷售通路為台灣各大傳統市場。
039904888
宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里大圳路120號
2014/03/24
蘇澳漁港風情
蘇澳漁港風情
New Store
New Store
 
     
大台灣旅遊網股份有限公司 大台灣線上訂房中心
版權所有大台灣旅遊網翻用必究 歡迎連結,但禁止擅自轉貼節錄