蘇澳漁港風情

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蘇澳綜合新聞
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宜蘭知名品牌餅店新力作 頂級鮮奶酥餅風靡上市
2011-03-14 21:21:00
2011-03-14 21:23:00
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許展彰
宜蘭知名品牌餅店新力作 頂級鮮奶酥餅風靡上市
宜蘭餅食品公司新產品「特牛鮮奶酥餅」(攝影/許展彰)
許展彰
  不是大甲奶油酥餅,也不是太陽餅;這款名為「特牛鮮奶酥餅」的產品綜合二者之長,細緻多層次的口感讓人嚐過便難忘,還未正式上市便成功擄獲許多消費者的挑剔味虆!

  「新產品強調以頂級的法國純天然鮮奶油製作,十足高成本,加上劉師傅本身製餅三十年下來所累積的真功夫和老經驗,這才造就出特牛鮮奶酥餅的好風味。」宜蘭餅食品公司周經理如此提到。

  有別於一般傳統奶油酥餅或太陽餅的圓餅狀,宜蘭餅食品公司新產品─特牛鮮奶酥餅製成長條形,約莫普通牛舌餅長度。金黃色的特牛鮮奶酥餅,最特別的地方在於外表鋪上層香酥薄餅皮,搭配雪花糖製作的細緻內餡,吃起來香、酥、甜兼備,多層次的口感相互交融,比例剛剛好。

  「這看似簡單的產品,除了採用高品質的原料之外,其實最考驗的地方在於一位製餅師傅對於製餅過程中的掌握度,像是火候的控制、烘焙時間的拿捏等等。」周經理特別表示。

  據業者表示,目前試賣期間單日就將近有近千條的銷售量,消費者的喜愛度可見一般。繼0.1公分超薄牛舌餅的熱賣奠定品牌知名度,製餅達人劉鐙徽師傅的全新力作─特牛鮮奶酥餅,歡迎來到蘭陽品嚐!(攝影/許展彰)

宜蘭餅食品公司:http://039549881.tw.tranews.com/
     
 
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蘇澳冷泉與礁溪溫泉,是宜蘭縣得天獨厚的天然寶藏,深藏地下的這兩塊瑰寶,也為宜蘭注入許多觀光的生命力,而號稱天下第一泉的蘇澳冷泉是屬於低濃度 弱酸性之碳酸氫鹽泉,更是東南亞難得的發現與擁有。清澈純淨的冷泉是在1928年由日本人所發現,其冷泉的形成必須有二大要件,也就是要有豐沛的地 ...詳全文
羅惠文
2006-05-31 18:50:00
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【人文】白米甕、話白米 天然石米仔源地【人文】白米甕、話白米 天然石米仔源地
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舊名為「白米甕」的白米社區地處於宜蘭縣蘇澳鎮的西南方,因盛產狀如米的小石子因而得名;三面環山並有白米溪貫穿過社區,再由蘇澳港流入太平洋,相 傳在清道光年間即有漢人在此開墾,白米社區優渥的地形、豐富的林業、礦業編織出一份屬於白米社區的文化。白米社區在日據時代因為礦石產業而興盛繁華 ...詳全文
羅惠文
2005-12-06 01:51:00
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【歷史】打鐵、造船、話蘇澳【歷史】打鐵、造船、話蘇澳
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看著一艘艘的漁船停泊在港裡浮浮沉沉,空氣中傳來一陣一陣的漁腥味,有時候,還會和著一些鐵銹與汽油的味道,這種多重的味道,是漁村、也是南方澳獨 特的嗅覺印象。望著這些浮沈的漁船,在它們身上,可是紀錄著一段段屬於南方澳漁港的輝煌歷史。你是否聽過「鏗!鏗!鏘!鏘!」聲不絕於耳?那是往昔 ...詳全文
范綱武
2005-11-27 15:09:00
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【遊程】宜蘭玩透透【遊程】宜蘭玩透透
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九彎十八拐,轉進風光明媚的宜蘭,從礁溪溫泉、宜蘭市區美食小吃,到羅東冬山河及美麗的運動公園,都是蘊藏著許多迷人之處。繼續往南,來到蘇澳地區 ,南方澳的漁港風情,令人感受濃厚的人文氣息,人生鼎沸的魚市場叫賣聲仍在耳際迴盪,小吃及名產更令人讚賞,豆腐岬、跨港大橋的美景是值得記錄的影 ...詳全文
范綱武
2005-11-26 16:06:00
5.
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豐富的海洋生態造就一座漁港的生命力,因地利之便,海鮮、特產店林立於南方澳魚港兩旁,除了可以品嚐到時令季節的新鮮海產外,再帶個伴手特產,這是 來魚港的遊客不會少的行程。現撈鮮貨的海鮮、魚特產,美食吸引著來往的遊客,時而可見漁民在港邊修補魚網,三、五個漁民愉悅的修補它們賴以維生工具 ...詳全文
羅惠文
2005-11-23 02:13:00
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【景點】南方澳魚港風情【景點】南方澳魚港風情
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南方澳原是宜蘭蘇澳的小漁港,地處優勢又臨近太平洋黑潮與親潮交會處,不但魚貨種類豐富,更素有鯖魚故鄉之稱,加上遠洋漁業發展迅速,讓這處小漁港 轉而成為全台第三大漁港。得天獨厚的壯麗風光、豐富的人文色彩、加上豐富的漁產,是許多遊客採買新鮮海產的盛地,南方澳依地形而規劃三處的魚港,其 ...詳全文
羅惠文
2005-11-23 00:32:00
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鯖魚宅配‧明堯冷凍食品公司鯖魚宅配‧明堯冷凍食品公司
明堯冷凍食品公司自1966年成立至今,已近五十年歲月。從第一代白手起家傳承至今,專營鯖魚加工,是為台灣相當具有知名度的專業鯖魚加工品牌。 明堯所進貨之鯖魚保證來自原產地。產地涵蓋挪威、加拿大、北海道及台灣,主要銷售通路為台灣各大傳統市場。
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宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里大圳路120號
2014/03/24
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